美味柑橘烤甜菜的組合。搭配加州 Pinot Gris或Pinot Noir。
Ingredients
- 3個中柳丁
- 2個中等大小的紅甜菜，烤熟和剝皮
- 2個中黃金甜菜，烤熟和剝皮
- 2小茴香苞，切薄片
- 2湯匙（30毫升）特級初榨橄欖油
- 鹽和胡椒粉
4人份
適合搭配
做法
- 柳丁去皮去籽切成1/2英寸（13毫米）厚的輪對膜。放一邊。
- 把甜菜切成1/2英寸（13毫米）厚切片。
- （切時最好戴手套處理甜菜，以避免染色）
- 擺柳丁和甜菜在4個沙拉盤再放上茴香。
- 淋入橄欖油和鹽和胡椒粉。
- 享用。
Share this
