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幫您找出最搭配您最喜愛的加州葡萄酒品種的季節性食譜。
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採用可永續經營的葡萄栽種作法，可以保護我們的土壤、空氣和水 – 這些都是生命延續的必要元素，最終也會讓我們的葡萄與葡萄酒更具自然美味
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加州多樣性的風土意味著它是個適合不同葡萄種類生長的好地方。事實上，加州的葡萄有超過100多個品種。我們的釀酒師就是利用這些不同種類的葡萄，來發明複雜且獨特和令人驚艷的組合。
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發現加州
您可能會聽說過加州人非常悠閒唯獨對美酒是認真的，但絕不盡然：加州人總是不懈努力和不斷創新，我們可以從蓬勃發展的科技產業到先進的有機農業見證到。
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餐酒搭配
燉羊膝佐春日豌豆與薄荷
請肉販將羊腿橫向鋸成一半，像是燉牛膝的小牛肉一樣。使骨頭暴露出來可以增加醬汁的濃稠度，而且能夠享受到骨髓的美味。
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葡萄與酒
葡萄酒釀造101
您已瀏覽加州 – 現在讓我們為您介紹葡萄酒、酒莊和酒窖。瞭解這些基本製造葡萄酒程之後會讓探索加州葡萄酒容易得多。
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