加州陽光明媚的內陸山谷非常適合種植葡萄。但不得不提,這個區域是在世界上最肥沃的農田之一,它為美國提供超過8%產量的農產品。農民種植的杏仁、杏果、番茄、棉花、蘆筍和苜蓿橫誇Lodi、Sacramento和San Joaquin Valley。本地農民是加州的無名英雄,因為沒有他們就沒有今日的加州美食與美酒。
豬肉和大蒜香烤玉米餅佐酪梨醬 這是一款略烤的玉米餅,再搭配香辣的煙燻豬肉和酪梨醬。適合搭配維歐聶 (California Viognier) 或金芬黛 (Zinfandel)。 查看食譜 → 查看食譜 → 適合搭配 CaliforniaViognier 更多可與此酒種搭配的美食 → CaliforniaZinfandel 更多可與此酒種搭配的美食 →