雞肉煙燻墨西哥辣椒燉湯佐酪梨與萊姆
濃郁高湯、濕潤的手撕雞肉和煙燻墨西哥辣椒，讓這款燉湯美味非凡。而且第二天你會有一些額外的燉煮雞肉可以放在沙拉中享用。適合搭配加州金芬黛 (California Zinfandel) 或巴貝拉 (Barbera)。 查看食譜 →
食譜
Zinfandel
煨豬肩肉佐冬南瓜和李子乾
隨著緩慢、飽水的煨煮，豬肩肉變得可用叉子輕易分開的軟嫩和鮮美多汁。烹煮前切去肉的肥油，燉肉將變得濃郁但精瘦。南瓜和李子乾能豐富豬肉的甜味，並將秋日的風味和色彩帶上您的餐桌。適合搭配加州黑皮諾 (Pinot Noir) 或金芬黛 (Zinfandel)。 查看食譜 →
菲力牛排佐藍起司牛油和蔓越莓金芬黛醬， 烤大蒜馬鈴薯泥
軟嫩菲力牛排散發迷迭香和紅酒的香氣，並淋上大量綜合奶油，是慶典大快朵頤的好菜色。適合搭配金芬黛 (Zinfandel) 或卡本內蘇維濃 (Cabernet Sauvignon) 。 查看食譜 →
炭烤嫩豬肋排佐煙燻櫻桃烤肉醬和涼拌紫甘藍捲心菜
新鮮櫻桃能讓煙燻辣炭烤醬的風味更加完美，也讓外層酥脆的肋排增添誘人光澤。適合搭配加州金芬黛 (California Zinfandel) 或卡本內蘇維濃 (Cabernet Sauvignon) 。 查看食譜 →
紫米和羽衣甘藍填餡烤火雞
香烤多汁火雞佐以各式蔬菜、核桃和蔓越莓乾調味的美味紫米飯，是共享天倫的喜悅盛宴。適合搭配加州夏當妮 (California Chardonnay) 或金芬黛 (Zinfandel)。 查看食譜 →
豬肉和大蒜香烤玉米餅佐酪梨醬
這是一款略烤的玉米餅，再搭配香辣的煙燻豬肉和酪梨醬。適合搭配維歐聶 (California Viognier) 或金芬黛 (Zinfandel)。 查看食譜 →
酸奶油蔓越莓巧克力水果餡餅
享用經典的黑巧克力水果餡餅、甜美的莓果和柔軟濃郁的奶油餅皮。適合搭配加州氣泡酒或 Late Harvest Zinfandel。 查看食譜 →
亞洲風味茴香燉豬肩肉
芳香的茴香，為這道令人感覺溫暖的燉肉增添了一股低調的甘甜。適合搭配 California Zinfandel 或 Pinot Gris。 查看食譜 →
蒜泥芥末蛋黃醬三種起司三明治
酥脆、綿密，還有一點胡椒味，這道三明治製作方式簡單，而且很適合當宵夜。適合搭配 California Zinfandel 或 Sauvignon Blanc。 查看食譜 →
黑加侖醬烤鴨腿與烤蘿蔔
微甜的黑加侖子醬增添脆皮烤鴨腿和烤蘿蔔的美味。搭配加州Cabernet Sauvignon或加州Zinfandel。 查看食譜 →
加州新鮮切碎沙拉醃製烤牛排
這道脆脆的夏日沙拉淋上用加州Zinfandel醃過的烤牛排加上辛辣的芥末辣醬更有活力。搭配加州Zinfandel或加州Petite Sirah。 查看食譜 →
慢烤胡蘿蔔和新鮮香草梅花肉
這道美味的烤肉可以熱吃搭配烤胡蘿蔔及美味的肉汁或冷卻後切片作三明治，切成薄片。搭配加州金芬黛或卡本內蘇維濃。 查看食譜 →
香煎鴨胸與Pinot Noir櫻桃醬
稍微甜櫻桃醬使香酥鴨胸更美味。搭配加州 Pinot Noir或Zinfandel。 查看食譜 →
菲力牛排，小番茄果盤，沙拉和薯泥
享受烤草飼牛肉，蘆筍和胡蘿蔔沙拉和奶油薯泥。搭配加州 Cabernet Sauvignon或Zinfandel。 查看食譜 →
梅爾檸檬香醋蠶豆和羊起司
新鮮檸檬，羊起司和春天的新鮮蠶豆的味道結合在這個經典的加州鮮美菜。搭配加州夏當妮或金芬黛。 查看食譜 →
柑橘醃烤牛肉墨西哥玉米餅沾番茄酪梨醬
柑橘醃好的牛肉和濃郁煙燻粘果酸浆醬帶給玉米餅獨特的味道。搭配加州Cabernet Sauvignon，Zinfandel。 查看食譜 →