
首長黃道蟹烘蛋煎餅
將烘蛋煎餅切成薄楔形作為開胃前菜,或呈上更慷慨的份量搭配一簇沙拉作為第一道菜享用。為節日進行裝飾調味,則可在楔形切片上放一團法式酸奶油和加州鱘魚魚子醬。適合搭配加州氣泡酒 (Sparkling Wine) 或夏當妮 (Chardonnay) 。 查看食譜 →
將烘蛋煎餅切成薄楔形作為開胃前菜,或呈上更慷慨的份量搭配一簇沙拉作為第一道菜享用。為節日進行裝飾調味,則可在楔形切片上放一團法式酸奶油和加州鱘魚魚子醬。適合搭配加州氣泡酒 (Sparkling Wine) 或夏當妮 (Chardonnay) 。 查看食譜 →
煨甜椒、馬鈴薯和番茄為烤魚呈現多汁的基底。用帶有蒜味、番紅花香味的蛋黃醬調味,這道菜只要再一些脆皮麵包即可完成。適合搭配加州格那希白酒 (Grenache Blanc) 或粉紅酒 (Rosé)。 查看食譜 →
母親節當天,就用這些迷你披薩配上一杯氣泡酒來作為早午餐。購買現成的披薩麵團能讓這項任務很簡單,但如果您願意,亦可以用最愛的自製披薩麵團替代。適合搭配加州氣泡酒 (Sparkling Wine) 或夏當妮 (Chardonnay) 。 查看食譜 →
新鮮蟹餅內含新鮮且口感清脆的蝦仁,足以帶出螃蟹的天然甜味。適合搭配加州氣泡酒 (California Sparkling ) 或黑皮諾 (Pinot Noir)。 查看食譜 →
口感濃郁的煙花女義大利麵醬,搭配檸檬和羅勒,增添清新氣息,也恰好與富含油脂的鮭魚互補蹦出絕妙滋味。適合搭配加州夏當妮 (California Chardonnay) 或黑皮諾 (Pinot Noir)。 查看食譜 →
美味的脆玉米餅,搭配口感清新的莎莎醬、濃密的酪梨調味醬,和香氣四溢的大蝦,啜指用餐的滋味再好不過!全家共聚,感受自己動手做的樂趣。適合搭配白蘇維濃 (California Sauvignon Blanc) 或灰皮諾 (Pinot Gris)。 查看食譜 →
菊苣焦化燴煮後帶有低調的苦甜味,是脆皮鮭魚排的絕佳配菜。適合搭配加州夏當妮 (California Chardonnay) 或黑皮諾 (Pinot Noir)。 查看食譜 →
這款五顏六色且食材豐盛的沙拉,內含口感酸香的蝦,以及濃郁芬芳的沙拉醬,徹底呈現加州生活風範。適合搭配加州灰皮諾 (California Pinot Grigio) 或粉紅葡萄酒 (Rosé)。 查看食譜 →
在口感綿密、料多味美的的椰子濃湯中,還可以品嚐到鱸魚的香甜美味。適合搭配 California Chardonnay 或 Viognier。 查看食譜 →
這道清淡、鮮美的菜餚,將甜味、水果的酸味和辣味都結合在一起。適合搭配 California Chardonnay 或 Syrah。 查看食譜 →
香脆的甜菜、綿密的鱷梨加上香氣強烈的羊奶起司,還有一絲辣椒和萊姆的風味,就是這道口味獨特的鮮魚捲餅。適合搭配 California Moscato 或氣泡酒。 查看食譜 →
紅色的甜椒,讓這道清淡、色彩鮮豔的沙拉感覺更有溫度。適合搭配 California Sauvignon Blank 或 Pinot Noir。 查看食譜 →
這是以海陸合一,鹹甜相融為主的一道菜。搭配加州Sauvignon Blanc或加州Chardonnay。 查看食譜 →
番紅花可口芳香更為這道加州 海濱經典菜餚添色,搭配香烤大蒜麵包。搭配加州 Chardonnay或Pinot Gris。 查看食譜 →
三蘸辣醬,香濃襯托出細膩自然口味的珍寶蟹。對加州 Chardonnay或Syrah。 查看食譜 →
咖哩和辣椒為此道新鮮椰奶鮭魚提味。配對加州Pinot Noir或加州Chardonnay。 查看食譜 →
黑芝麻和芝麻菜的口味與新鮮阿希鮪魚相應而和。搭配加州Pinot Noir或加州White Blends。 查看食譜 →
這道輕食春捲嚐起來是鬆脆辛辣帶有甜味的。搭配加州Sparkling wine或加州Pinot Gris。 查看食譜 →
一道濃郁的加州牡蠣由辣的墨西哥干胡椒醬提味更加可口。搭配加州夏當妮或白皮諾。一道濃郁的加州牡蠣由辣的墨西哥干胡椒醬提味更加可口。搭配加州夏當妮或白皮諾。 查看食譜 →
辛辣口味的西洋菜和曼徹格給溫和的新鮮鱒魚一個美味的提味。搭配加州 Sauvignon Blanc或Pinot Gris。 查看食譜 →
番紅花可口芳香更為這道加州 海濱經典菜餚添色,搭配香烤大蒜麵包。搭配加州 Chardonnay或Pinot Gris。 查看食譜 →
三蘸辣醬,香濃襯托出細膩自然口味的珍寶蟹。對加州 Chardonnay或Syrah。 查看食譜 →
無論您身在何處,這道大蒜口味的加州烤蛤蜊將會使您聯想起加州迷人的海灘。搭配加州Sauvignon Blanc或Rosé。 查看食譜 →
香蒜香菜正與新鮮捕獲的鮭魚微妙的甜味互補。搭配加州Cabernet Sauvignon或Pinot Noir。 查看食譜 →