奶油般的酪梨讓任何三明治更美味，並且讓這份漢堡成為一道佳餚。草飼牛肉可能是瘦肉，但是切片的酪梨和墨西哥辣醬美乃滋保證讓這份漢堡成為可口、滋潤、風味滿溢的體驗。 查看食譜 →
食譜
Cabernet Sauvignon
慢慢煎煮鴨胸，帶皮那面朝下，有助於消除幾乎每滴油脂。大約 20 分鐘之後，鴨皮會變脆，鴨肉呈粉色且柔軟如高級牛排肉。絲滑的櫻桃波特紅酒醬讓這道餐點變成餐廳級佳餚。可搭配米飯食用。 鴨胸的大小極其不同；如果您買到的胸肉非常大塊，增加香料用量。 查看食譜 →
把雞腿放在一層紫洋蔥和切片梅爾檸檬上燒烤時，西班牙芳香紅椒粉（煙燻紅椒粉）為這些鮮美多汁的雞腿增添一種深層紅潤的色澤。您會想要享用盤底每一滴檸檬蒜味十足的湯汁。是否要食用切片的檸檬，您可依自己的偏好來決定。 查看食譜 →
您會發現許多其他使用這款香甜的甜塔醬的機會。可以放在烤乳酪或火腿三明治上，或者搭配乳酪或熟食拼盤享用。它能完美搭配新鮮山羊乳酪或濃郁的切達乳酪。適合搭配加州卡本內蘇維濃 (California Cabernet Sauvignon) 或西拉 (Syrah)。 查看食譜 →
腹肉牛排有時也被稱作「肉販特切」(butcher’s cut)，特別柔嫩且結實。如果您無法買到，側腹牛排或超薄側腹橫肌牛排也是很好的替代選擇。除了最後的收尾外，芝麻香的麵條可以提前準備好。適合搭配加州卡本內蘇維濃 (California Cabernet Sauvignon) 或卡本內弗朗 (Cabernet Franc)。 查看食譜 →
請肉販將羊腿橫向鋸成一半，像是燉牛膝的小牛肉一樣。使骨頭暴露出來可以增加醬汁的濃稠度，而且能夠享受到骨髓的美味。然而，您亦可根據喜好製作完整羊腿的菜餚。適合搭配加州黑皮諾 (Pinot Noir) 或卡本內蘇維濃 (Cabernet Sauvignon)。 查看食譜 →
軟嫩菲力牛排散發迷迭香和紅酒的香氣，並淋上大量綜合奶油，是慶典大快朵頤的好菜色。適合搭配金芬黛 (Zinfandel) 或卡本內蘇維濃 (Cabernet Sauvignon) 。 查看食譜 →
新鮮櫻桃能讓煙燻辣炭烤醬的風味更加完美，也讓外層酥脆的肋排增添誘人光澤。適合搭配加州金芬黛 (California Zinfandel) 或卡本內蘇維濃 (Cabernet Sauvignon) 。 查看食譜 →
紅酒醬汁精燉牛小排，吃得出細緻、柔嫩的口感，是絕佳的味蕾享受。適合搭配加州卡本內蘇維濃 (California Cabernet Sauvignon) 或西拉 (Syrah)。 查看食譜 →
黑醋調味的新鮮蕃茄，以及香草與鹽調味的橄欖，為煎牛排增添美味。適合搭配加州卡本內蘇維濃 (California Cabernet Sauvignon) 或混釀紅酒 (Red Blend)。 查看食譜 →
以香料和大蒜醃漬的香嫩羊排，並搭配清炒大蔥，既美味，又簡單快捷。適合搭配 California Syrah 或卡本內蘇維濃 (Cabernet Sauvignon)。 查看食譜 →
充滿大地感的香料，搭配香味醇厚甘甜的小茴香，讓這道大家一定都會喜歡的肉料理更添層次。適合搭配 California Cabernet Sauvignon 或 Petite Sirah。 查看食譜 →
